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你也把馬鈴薯當作是蔬菜嗎?
其實用適合的方式料理,馬鈴薯可是減重時很好的低熱量澱粉類食材...

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你也把馬鈴薯當作是蔬菜嗎?
其實用適合的方式料理,馬鈴薯可是減重時很好的低熱量澱粉類食材唷。
而且馬鈴薯有豐富的膳食纖維,維生素C、維生素B、鉀鈣磷鋅鐵等礦物質含量也多,是可以與白米飯交替的好選擇。

選幾個小一點的馬鈴薯,丟到加了點鹽的水裡煮個15-20分鐘,
煮到用筷子可以刺穿馬鈴薯後,把馬鈴薯撈出來散熱一下。
在小笠原鍋上加點奶油,煎一下馬鈴薯,讓外皮有些焦香,
記得輕輕地壓一壓馬鈴薯,讓馬鈴薯有點裂痕,這樣奶油才可以滲進去,最後再撒上自己喜歡的香料,送進烤溫約200度的烤箱烤個20分鐘。
嘿嘿~~ 鬆軟又香氣誘人的烤馬鈴薯就完成囉!!

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